Con yêu khỏe mạnh và phát triển toàn diện là niềm hạnh phúc của tất cả các bậc làm cha làm mẹ. Nhưng làm thế nào để bé yêu luôn duy trì được trạng thái khỏe mạnh, hay ăn chóng lớn là điều không phải cha mẹ nào cũng biết.

Ở mỗi giai đoạn phát triển của con, nhất là giai đoạn đầu đời khi con tập tễnh học ăn dặm, cha mẹ cần phải lưu ý đến các bữa ăn hàng ngày của bé.

Việc mỗi ngày mẹ băn khoăn không biết hôm nay con ăn gì khiến các mẹ vô cùng mệt mỏi và đau đầu. Thấu hiểu được những băn khoăn của cha mẹ, Happy Trade xin giới thiệu đến các mẹ bài viết về thực đơn ăn dặm cho bé, giúp con khoẻ, mẹ nhàn, cả nhà đều vui.

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé có ý nghĩa rất quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần của trẻ.

Xây dựng thực đơn ăn dặm ngoài việc phải đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ, mẹ cần phải đa dạng hóa thực đơn hàng ngày sao cho hợp lý, khoa học giúp con yêu luôn cảm thấy ngon miệng và hứng thú với các bữa ăn.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé

Các nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé – Nguồn: Internet

Để đảm bảo dưỡng chất được cân bằng và hợp lý, khi xây dựng thực đơn ăn dặm mẹ phải đảm bảo các nguyên tắc sau:

1. Cho trẻ ăn đảm bảo đủ 4 nhóm thức ăn

– Nhóm chất tinh bột như: gạo, bột mì, ngũ cốc,…
– Nhóm chất đạm và protein như: thịt, cá, tôm, trứng, sữa, đậu đỗ, lạc vừng…
– Nhóm vitamin và khoáng chất như: các loại rau, củ, quả, trái cây
– Nhóm chất béo có nhiều trong dầu, mỡ, bơ, lạc,.…

2. Thức ăn dặm đúng theo giai đoạn

– Giai đoạn từ lúc bé bắt đầu ăn dặm đến 6 tháng tuổi: thức ăn dặm nên ở dạng mịn, rây nhuyễn, có độ loãng, nhiều nước.
– Giai đoạn từ lúc bé đủ 7 tháng đến 9 tháng tuổi: thức ăn nên chuyển sang dạng cháo đặc hơn, ít loãng, có hình khối (không cần rây).
– Giai đoạn từ lúc bé 9 tháng đến 12 tháng tuổi: thức ăn dặm nên là dạng cơm nát (cơm nấu dẻo, không quá sệt) cà nát bằng muỗng hoặc bằng tay.
– Sau 12 tháng tuổi, bé có thể làm quen dần với cơm bình thường.

3. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

– Thịt cá phải tươi sống, nhất là hải sản.
– Rau, trái cây phải tươi, sạch, đảm bảo an toàn không thuốc trừ sâu hay hóa chất.
– Thức ăn nấu chín nên ăn ngay. Nếu chưa dùng phải đậy nắp và để tủ lạnh, khi dùng phải nấu lại.
– Rau và trái cây không nên để lâu trong tủ lạnh sẽ làm mất chất dinh dưỡng.

Một số gợi ý về thực đơn ăn dặm cho bé

Một số gợi ý về thực đơn ăn dặm cho bé từ khi bắt đầu ăn dặm đến 12 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé từ lúc bắt đầu học ăn dặm đến 6 tháng tuổi

Bữa sáng  + Bữa chiều   
Thứ 2:Cháo cà rốt + khoai tây nghiền; Chuối nghiền sữa
Thứ 3: Cháo khoai sọ + phô mai + dầu olive + rau cải bó xôi nghiền ;Đu đủ nghiền + sữa chua
Thứ 4: Cháo bí đỏ + phô mai + dầu óc chó + cải bó xôi nghiền; Nước cam ép
Thứ 5: Hạt sen luộc + khoai lang nghiền + phô mai; Thanh long nghiền
Thứ 6: Bột yến mạch + bơ + phô mai nghiền; Sinh tố xoài + sữa chua
Thứ 7: Cháo trứng + cà chua + phomai + dầu óc chó + bí xanh nghiền; Bơ chuối nghiền sữa chua
Chủ nhật: Cháo cải ngọt + đậu phụ non nghiền; Sinh tố cam chuối

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 7 đến 9 tháng tuổi

Bữa sáng +Bữa chiều
Thứ 2: Cháo loãng chim bồ câu; Bí ngô trộn sữa
Thứ 3: Cháo cá hồi; Cà rốt trộn sữa
Thứ 4: Cháo thịt gà bí đao; Khoai lang trộn sữa
Thứ 5: Cháo thịt lợn băm; Táo trộn sữa
Thứ 6: Cháo bơ + khoai lang nghiền; Cà rốt + củ cải trộn sữa
Thứ 7: Cháo khoai tây trộn rau chân vịt; Xoài trộn sữa
CN:  Cháo cá lóc cải xoong; Khoai lang, táo trộn sữa

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 9 đến 12 tháng tuổi

Bữa sáng +Bữa chiều
Thứ 2: Cháo trứng gà khoai lang; Cháo gan rau chân vịt
Thứ 3: Cháo tôm mướp; Cháo tôm bí đỏ
Thứ 4: Cháo thịt bò cải thảo; Cháo gà cà rốt khoai tây
Thứ 5: Cháo cá hồi cà rốt cà chua thì là; Cháo thịt bò đậu Hà Lan
Thứ 6: Cháo cá chép rau ngót phô mai rắc; Cháo trứng phô mai
Thứ 7: Cháo cá chép rau ngót phô mai rắc; Cháo thịt lợn bí ngòi
CN: Cháo gà ngô ngọt măng tây; Cháo yến mạch cá hồi bí đỏ

Lưu ý khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé

– Kết hợp song song cả việc cho con bú cùng với thực đơn ăn dặm cho bé để đảm bảo bé được cung cấp đủ chất dinh dưỡng, giúp phát triển trí não.

– Ưu tiên sử dụng thực phẩm rau củ quả sạch từ nhà cung cấp uy tín cho thực đơn ăn dặm sẽ giúp bổ sung vitamin và khoáng chất giúp bé hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng.

– Hạn chế ăn quá nhiều chất đạm khiến bé khó tiêu, dẫn đến bé chán ăn và có nguy cơ bị các bệnh như táo bón, rối loạn tiêu hoá,

Hi vọng với một vài gợi ý nho nhỏ về thực đơn ăn dặm cho bé trên sẽ giúp các mẹ có thể theo dõi và kiểm soát được lượng chất dinh dưỡng có trong các bữa ăn hàng ngày của bé, giúp mẹ vừa tiết kiệm được thời gian để chăm sóc gia đình, vừa không phải lo nghĩ mỗi khi chuẩn bị bữa ăn dặm cho bé.

Chúc mẹ và bé luôn khoẻ mạnh và tiếp tục ủng hộ những bài viết mới của Happy Trade nhé!

Bài viết tương tự

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *